El Blog de Haramara

El Capitalismo Maduro. Del consumismo al consumo responsable.

Sin duda, nuestras acciones (inconscientes o no) en el pasado nos pasan factura y ahora nos toca replantearnos nuestro papel en la sociedad global. Como consumidores, seremos más conscientes en nuestras decisiones sobre lo que consumimos y a quién se lo compramos. Y como empresas, debemos saber ver esta nueva tendencia en el mercado hacia un consumo en dónde los valores intangibles de la empresa serán determinantes para conectar con nuestro mercado, y así ser una alternativa que aporte valor a nuestros consumidores y significado a nuestras acciones.

“La experiencia consumista se está revelando para millones de personas del primer mundo como un fracaso individual y colectivo. Entrar en un consumo acaparador es una experiencia desagradable que se vive con una sensación de fracaso, por la imposibilidad de acceder a todo lo que el mercado ofrece”.(Jordi Torrents)

Este fracaso que en lo individual se manifiesta en angustias, estrés, depresiones, ‘por no poder acceder a todo’, es quizá uno los síntomas más marcados en la forma de vida occidental.

Sin embargo, a raíz de estos mismos fracasos y de cómo hemos sido testigos (¿y responsables?) del deterioro de la sociedad global (pobreza, guerras, abusos, medio ambiente, etc.), es que la sociedad ahora procure tomar decisiones que persiguen un equilibrio individual y que sean reflejo de su persona en lo colectivo.

Lo anterior se manifiesta en el desarrollo de nuevos hábitos de consumo, guiados hacia una compra o consumo consciente, que valora tanto sus consecuencias individuales, como las colectivas y las que afectan a su entorno.

Este fenómeno que ahora llaman ‘capitalismo maduro o consciente’ es lo que está marcando la forma de actuación de las empresas, que buscan responder a lo que ahora demanda su mercado, que no son sino decisiones motivadas por valores universales.

Hoy la gente quiere estar asociada a productos y compañías que compartan sus valores. Las empresas que ganen, serán aquellas que sepan atender las necesidades que trascienden al consumo inmediato del producto; es decir, las empresas que se preocupan por satisfacer necesidades en un orden superior al que proveen en el acto aislado de consumir el producto.

Hoy, la gran mayoría de los productos cumplen con su tarea satisfactoriamente, un coche, una camisa, un desodorante; entonces ¿Qué quiere la gente? ¿A qué nos referimos con satisfacer necesidades de un orden superior? A los productos que nos proveen de experiencias enriquecedoras; que nos procuran conexiones sociales más profundas, y que nos ofrecen la posibilidad de ser mejores personas, participando en la construcción de un mundo mejor. Esta última aportación del producto (marca), está recogida en los objetivos de la empresa; y que son objetivos en los que el consumidor quiere participar en su consecución.

Ahora el consumo, es un consumo con sentido, y en la medida en que los valores de la empresa estén en consonancia con los valores de su mercado, entonces podremos encontrarnos a empresas que trasciendan en el mercado.

La mayoría de las empresas son conscientes de la relación que existe entre su marca, las actuaciones sociales que desarrollan y la consiguiente aceptación que se genera en el consumidor, que busca algo más que satisfacer las necesidades básicas que cubren con su producto o servicio. Los últimos acontecimientos han demostrado que la economía no puede desvincularse de su responsabilidad con la sociedad y algunas marcas, adelantándose a esta tendencia, muestran nuevos enfoques de gestión.

Mauricio Ballesteros
internacional@haramara.es

En estos días duros, de cautela, de mercados retraídos; solemos buscar culpables (o alguien los encuentra por nosotros), y las acusaciones caen sobre gobiernos, políticas, transnacionales, malos manejos, bancos, corrupción; pero en ninguna ocasión he escuchado o leído acerca de la responsabilidad del grueso de la población consumista (sí, de nosotros) en esta crisis mundial.
Sin pasar por alto la responsabilidad de ciertas políticas que son permisivas para sólo pocos intereses; nosotros, como consumidores y por lo tanto, como sostén del sistema, hemos sido muy inconscientes en nuestra forma de consumo, y somos responsables (directa o indirectamente, da igual) de la situación que vive el mundo, simplemente porque vivimos de lo que nosotros hemos creado.
Ayer me encontré con un folleto de Alcampo. El típico folleto de promociones de ocasión; y fue terrorífico ver que el 99% de las ofertas eran de productos con marca propia. ¿Dónde quedaron las marcas? Las nuevas y las que llevaban 5, 10 ó 50 años; y que en su desarrollo, desde su concepción hasta el camino de hacerla llegar al consumidor, se empleaban a cientos o miles de personas.
Sabemos que cada vez es más difícil hacer llegar el producto al consumidor; y más, cuando vemos como los canales de distribución nos estrechan y nos ponen piedras en el camino.
La oferta que nos acecha es tan grande, que los recursos que disponemos para ”’’satisfacer nuestras necesidades”” son cada vez más escasos, lo que se acentúa en los tiempos como los que vivimos. El control de los supermercados, centros y calles comerciales como puntos de consumo en indudable, pues les hemos otorgado ese poder.
Pueden imaginarse a las contadas empresas que encontraban en los supermercados la ””única”” vía para llegar al consumidor, y que ahora además deben luchar contra el mismo canal de distribución que gracias a las marcas propias nos ofrecen ””lo mismo”” pero más barato.
Yo no quiero imaginarlo, pero veo que es el camino que estamos eligiendo sin ser conscientes de su repercusión en nuestras vidas. Esos céntimos de menos, serán los céntimos que echaremos de menos cuando las empresas que no tienen espacio para llegar a nosotros empiecen a cerrar (o sigan cerrando).

La industria del tequila está en deuda con el mercado europeo.

Aún no consigue consolidarse como una alternativa a otras grandes bebidas del mundo. En muchos de los mejores restaurantes aún el tequila no es opción. La asociación que se le da lo aleja de esa posición.

¿Cómo percibo el consumo de tequila en Europa?
Su principal mercado es un público joven, que no muestra lealtad hacia ninguna marca, que asocia el producto a México pero no a un producto de calidad, y cuya principal función es un medio para emborracharse rápido y a un bajo precio… de un solo trago, seguido de un chupetazo de limón y sal.
Es un mercado en donde la única marca reconocida es Cuervo, pero que en general no ofrece la mejor versión de sus tequilas o el 100% agave. Aparte de Cuervo, el resto es de marcas ‘blancas o de distribuidor’ que no hacen ninguna labor por asociar al tequila a una bebida de calidad, que puede disfrutarse a través de hábitos de consumo más similares a los de su origen; acompañando buena gastronomía o en diferentes momentos del día.

¿Qué efectos negativos tiene y podría tener en el futuro?
El hábito de consumo actual se ha reforzado (por acción y omisión) durante muchos años, por lo que es muy difícil de erradicar.
El público joven que hoy consume tequila es el mercado de mañana. Si no hay mensajes que hablen del tequila de calidad, de las marcas que lo producen, de alternativas en su consumo, de nuevas asociaciones, difícilmente podremos verlos comos consumidores en el futuro.
Si el mercado está dominado por marcas blancas, cuya diferenciación se basa en el precio y por consiguiente en bajos márgenes de utilidad, serán pocos los distribuidores que sientan interés por participar en su comercialización.